Crema Balsámica de Maqui
Una especie de aceto balsámico ;elaborada a partir de vinagre de maqui, vinagre de manzana, miel y goma guar (espesante proveniente de una leguminosa). Se utiliza en ensaladas, como salsa, aderezo u otros.
Duración 24 meses. No exponer a humedad, sol o altas temperaturas de almacenamiento.